Пицца в домашних условиях – как быстро приготовить.

 Пиццу не трудно и довольно быстро приготовить в домашних условиях – нужна только духовка и набор необходимых для  пиццы  продуктов.

Корж для пиццы может быть как из теста, так даже из порезанного на тонкие ломти батона. Для тех, кто не желает морочиться с тестом, ниже предлагаю вариант пиццы с коржом из батона. Кстати, с коржом из батона или готовым коржом из супермаркета пиццу можно быстро испечь даже в микроволновке.

Начинка может быть самая разная –  с овощами, кусочками ветчины или колбасы, с грибами. Самые необходимые ингредиенты для того, чтобы пицца приобрела свой специфический вкус и аромат – это томат в нижнем слое начинки и тертый или порезанный мелкими кусочками сыр сверху. И лук! В пицце обязательно должен присутствовать нарезанный кольцами лук. 

Пицца со свежими овощами и грибами.

*1 белый батон

*150 гр. сметаны

*1-2 стол. ложки готового хрена

*1/4 чайной ложки соли

*1/8 чайной ложки перца

*2 стакана порезанных сваренных или консерв. грибов

*1 стакан порезанных помидор

*1 стакан брокколи

*1/2 стакана зеленого перца, тоже порезанного

*1/2 стакана порезанного зеленого лука

*50 гр. тертого сыра

Пока разогревается духовка до температуры 190 град. разделите батон на 4 пластины, толщиной 1,5-2 см и плотно уложите на не смазанный ничем противень с бортиками в перекрестном порядке.  Бортик в 2 см сделайте тоже из полосок батона, промежутки заделайте обрезками. Выпекайте в течение 15 мин., пока не появится румяный оттенок. Затем достаньте лист с коржом из духовки и дайте слегка остыть.

Пока корж печется, смешайте сметану, хрен, соль и перец. Нарежьте овощи. Когда корж остынет, намажьте на него смесь ровным слоем и разместите нарезанные овощи. Сверху посыпьте сыром. Поставьте опять в духовку на 5-10 мин, пока сыр не расплавиться.

Пицца в домашних условиях готова.